需要8~10分钟。
蔬菜加工成热菜对于火候时间很有要求,这个卷心菜蒸的时长与切的大小也有关系,当将一个卷心菜切成碎片的时候蒸8到10分钟就可以了,而将其一分为四的时候,就要蒸十二到十五分钟了,而切成两半的时候,那时长就要在20分钟左右才能蒸熟。