衡阳黄焖鱼的做法（衡阳黄焖鱼最正宗的做法）

黄焖鱼，首先准备一条鲜活的草鱼，清理干净之后，起锅烧油，把鱼煎至两面微黄，放点料酒，生姜，干八角，桂皮然后加水，煮到汤有奶白色了，放点胡椒粉，耗油，一点点生抽调味即可。