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羊肚菌煮面需要煮几分钟(羊肚菌用来煮面条煮多少才熟)

羊肚菌煮面需要煮几分钟(羊肚菌用来煮面条煮多少才熟)

更新时间:2024-07-04 11:55:08

羊肚菌煮面需要煮几分钟

如果是新鲜羊肚菌的话,因为其中含有较多的水分,质地相对来说比较嫩,所以一般只需要煮10-15分钟左右就可以了,这样也可以避免造成营养物质和鲜味的流失。

但是如果是干燥羊肚菌的话,因为其水分含量较少,质地是比较硬的,所以在炖煮之前一般是需要先经过清水泡发的,这样才能够将其煮软,一般在完全泡发的状态下需要煮

5分钟

羊肚菌事先洗干净,开水煮5分钟,沥干水,面条好了和事先熬好的葱油拌一起即可

羊肚菌(学名:Morchella esculenta (L.) Pers. )是羊肚菌科、羊肚菌属真菌,菌盖近球形、卵形至椭圆形,高可达10厘米,

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