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炒牛百叶丝做法(椒丝炒牛百叶的家常做法)

炒牛百叶丝做法(椒丝炒牛百叶的家常做法)

更新时间:2024-04-16 09:05:58

炒牛百叶丝做法

主料:牛百叶丝250g

辅料:小米椒1只

调料:蒜1瓣,姜数片,葱1条,料酒适量,生抽适量,盐适量

做法步骤:

1. 所有材料洗净切好。

2. 油锅爆香姜蒜辣椒。

3. 倒入牛百叶丝翻炒,加入适量料酒,一点点水,盖上盖子煮一会。

4. 加生抽,葱,盐调味。

5. 大火收汁就可以上碟了。

辅料

油适量,大葱适量,青蒜适量

制作步骤

11.这是洗好后切成丝的百叶,我切得不是很细,时间紧了,下次一定切细点葱炒百叶丝[1]

22.大葱和青蒜也切成丝

33.锅中放油

44.油热了后先加入百叶煸炒

55.然后加入葱和青蒜迅速煸炒。然后出锅。

66.就可以装盘吃了,味道好了很多

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