灌香肠肠衣泡多少时间（灌香肠肠衣用清水洗后直接灌吗）

灌香肠肠衣泡1个小时就可以的。泡过的肠衣倒入适当的高度白酒，轻轻揉洗干净肠衣，再在水笼头下将肠衣灌上水，冲洗两遍之后就可用来灌肠了。那样洗过的肠衣干净又卫生。灌装上肉也不容易破皮。灌好的香肠挂在通风处凉晒，并在表面喷酒点白酒，不易坏。

通常来说,干肠衣用清水或温水浸泡5小时左右就行了。更确切的说,是要把干肠衣浸泡到颜色变成乳白色,手感柔软的就行了。