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金黄汤的做法和配方(冷皮汤的做法和配方)

金黄汤的做法和配方(冷皮汤的做法和配方)

更新时间:2024-04-22 06:12:43

金黄汤的做法和配方

金黄汤是一道色香味俱佳的传统汤品,配方简单而美味。首先将清鸡汤煮沸,然后加入精选的鸡肉块和虾仁,待其熟透后加入鲜嫩的玉米粒、红萝卜丁和青豆,再煮一会儿。

接着,调入适量盐和鸡精提味,加入适量胡椒粉提香。

最后,加入搅打均匀的蛋液,搅拌至蛋花成形即可。这道金黄汤鲜美可口,营养丰富,色泽鲜艳,是家庭聚餐的绝佳选择。

用料:

羊肉、鲫鱼、冬笋、白萝卜、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉

做法:

1、羊肉切块焯一下。

2、移入砂锅中,加开水炖。

3、切一小块冬笋加入,炖半个小时。

4、鲫鱼洗好。

5、下锅煎鱼,加葱姜蒜一起煎。

6、冲入热水。

7、把鱼汤也倒到砂锅里,继续炖半个小时。

8、擦点白萝卜丝入砂锅,加盐、胡椒粉,炖一会出锅。

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