炸猪颈肉的做法（炸猪颈肉最简单的做法）

香煎猪颈肉的做法

1.

猪颈肉洗干净，沥干水，用叉子叉些小孔

2.

姜蒜切碎，撒入猪颈肉中

3.

碗中加红糖

4.

加盐搅拌均匀

5.

加胡椒粉搅拌均匀

6.

加白醋搅拌均匀

7.

加老抽、生抽搅拌均匀成调味汁

8.

调味汁倒入肉中，用手揉搓均匀腌制2个小时

9.

煎锅烧热，肉入锅煎，小火慢煎，煎熟盛出切片即可享用