以下是制作好吃白米饭的步骤：
1.选择好米：选择质量好的稻米，洗净，泡水。普通米要泡2-3小时，老米要泡5-6小时。
2.清洗：将米倒入沥水网中，用手洗几次至洗米水净。
3.浸泡：米洗干净后，加清水，浸泡20分钟，然后将水倒掉。
4.加水煮熟：将清水加入锅中，按1：1.2的比例加入米，大火煮开，减小火煮熟20-25分钟。
5.焖饭：将米饭煮好后，关火，焖10分钟。
6.翻拌：焖好的米饭，用铲子轻轻翻拌，让米饭疏松。
如果想要口感更好的米饭，可以在煮熟的过程中加入少量的盐和食用油。还可以在浸泡米饭前加入清水，泡20分钟，可以让米饭更加入味降温。
