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猕猴桃晒成干还有营养价值吗(猕猴桃干与新鲜猕猴桃功效一样吗)

猕猴桃晒成干还有营养价值吗(猕猴桃干与新鲜猕猴桃功效一样吗)

更新时间:2024-04-16 04:47:14

猕猴桃晒成干还有营养价值吗

还有的。猕猴桃有营养师勿需质疑的,除含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质外,最引人注意的是它的维生素C含量,而维生素C不稳定,极易被分解,特别是加热或者风干后,故而猕猴桃干中的维生素C的含量缺大大的减少了。

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