干姜粉和姜黄粉不一样
1、原料不同：
姜黄粉：姜黄是一种多年生有香味的草本植物。
干姜粉：生姜。
2、口味不同：
姜黄粉：辛香轻淡，略有辣味、苦味
干姜粉：辛辣芳香
姜黄粉的产地：
原产于印度的姜科植物姜黄Curcuma longa L. 的干燥根茎磨制成的粉，用作调味品和黄色着色剂,是家庭使用的普通调味料，用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味
区别如下:
一、用途
1.姜huang粉主要用于印菜。
2.干姜粉主要用于中餐。
二、成分
1.姜huang主要成分是姜huang。
2.干姜粉主要成分是姜。
三、特点
1.姜huang粉，姜huang是一种多年生有香味的草本植物。既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。
2.干姜粉，姜作为一种药食兼用的调料，其味辛辣芳香。是姜科姜属多年生草本植物。用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便。
