姜黄粉和姜粉的区别（姜粉和姜黄粉哪个更好）

姜黄和姜粉区别一般在于原料不同。姜黄粉是一种多年生芳香草本植物，姜粉的原料是生姜。前者有一些辛辣的味道和一些苦涩的味道，而后者则辛辣而芳香。姜黄粉是由姜黄制成的调味品，可用于咖喱粉和调味品。姜黄粉不是姜粉，但成分非常相似。姜黄质地坚硬，不易破碎，其横截面为黄棕色至橙黄色。