开水中加葱,姜,料酒,煮熟鸡胸肉。
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煮熟的鸡胸肉,用叉子配合,撕成条。
3/4
用削皮刀刮黄瓜成薄片若干。
4/4
黄瓜片加鸡肉条适量,分别卷成卷,摆盘。生抽,麻酱,白醋,绵白糖调成酱汁,浇到黄瓜鸡肉卷上,即可。