小河里的沙贝怎么炒（沙贝怎么炒好吃又简单）

菜谱主料3人份

黄沙蚬500克

辅料

干红辣椒 花椒适量

油 盐适量葱姜蒜适量

步骤1

买回家的米蛤蜊放到清水中，让它吐吐泥沙，可以放几滴油，吐得更快。辅料备齐切好备用。

步骤2

起锅烧油，油热放入葱姜蒜，干红辣椒，花椒煸炒出香味。

步骤3

倒入处理好的米蛤蜊翻炒。

步骤4

炒至米蛤蜊开口后，放盐调味即可出锅