地下室是一个潮湿的环境，处理白菜需要注意防潮防霉。首先，要选择完全没有受伤的白菜，并确保它们干燥。
然后，可以将白菜用保鲜袋包裹好，尽量排除袋中的空气，降低湿度。或者将白菜放在通风良好的地方，远离潮湿源和阳光。
同时，定期检查白菜的状态，如果发现有受损或者腐烂的，要及时取出扔掉，以免影响其他白菜。总之，保持干燥、通风和定期检查是地下室放置白菜不烂的关键。
为了防止地下室中的白菜烂掉，需要注意以下几点：
首先，要选择新鲜的白菜，确保其新鲜度和品质；
其次，在存放之前，需要将白菜的根部用水浸泡一段时间，以去除可能存在的病菌和虫卵；
最后，将白菜放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和高温高湿环境，同时还要注意定期浇水，保持土壤的湿度和营养。这样可以有效延长白菜的保鲜期，使其不至于烂掉。
