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水浸金枪鱼和油浸金枪鱼的区别(做寿司金枪鱼用油浸还是水浸)

水浸金枪鱼和油浸金枪鱼的区别(做寿司金枪鱼用油浸还是水浸)

更新时间:2024-04-15 23:24:40

水浸金枪鱼和油浸金枪鱼的区别

水浸和油浸的区别在于被油锁住金枪鱼的水分更足,保持新鲜的活力。

油浸的金枪鱼罐头口感比较浓郁,比较润滑,比较好吃。而且做出来的菜色彩更加好看。水浸的做三明治比较好,不油腻,不容易流出来,而油浸的做披萨馅料,会比较不容易被烤干。像做面包或者披萨、三文治的时候,建议选择油渍金枪鱼罐头,而且做出来的披萨不容易被烤干。

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