夏季阴棚下种植的蔬菜有很多，这个并不意味着这些蔬菜就能长在完全阴暗的地方，这里所说的遮阴，其实就是一天大部分的时候都没有阳光，每天大概只有2~3个小时有一点阳光，这样蔬菜也能维持生长。
比较耐阴的蔬菜就包括常见的菠菜、生菜、瑞士甜菜、水菜、芝麻菜、水芹、羽衣甘蓝、大黄、白菜、芥菜和香菜等，这些蔬菜生长在每天有一点点散射光的地方也能长很好。
这些喜欢遮阴环境的蔬菜不能晒太多阳光，如果光照过足，很容易造成叶子烧伤，而且它们也不喜欢温度过高，如果阳光强烈，加上高温的环境，这些甜美的蔬菜，味道就会变得苦涩。
适合全日照的，一年四季均可种植的蔬菜有：黄瓜、苦瓜、番茄、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。
冬季这些菜地都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。而夏季则需要注意遮光保护。 半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。
但朝西夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好栽植蔓性耐高温的蔬菜。
根据经验在广东炎热的夏天，在朝东围栏的菜地种植蔬菜，感觉比全日照菜地更加好，因为不但日照时间足够，而且每到下午西晒最烈的时候，围栏的阴影已经开始挡住进入菜地的太阳光。
耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、蒲公英空心菜、木耳菜等。
在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防...
