1面团每檊一至两下就要将面团旋转几十度，使得面团所有方向都能搞到。
2手压擀面杖是两只手用力要均匀，否则会左右厚薄不均。
3擀面过程要不停的向面皮洒面粉，防止粘连
步骤 1
将虎皮材料除黄油外，全部混合搅拌均匀
步骤 2
加入融化的黄油，继续搅拌均匀
步骤 3
遮盖保鲜膜醒发
步骤 4
将所有面团材料放入主锅混合（30秒，速度3-5混合均匀）再揉面8分钟，出膜
步骤 5
面团揉出膜，取出
步骤 6
分四等份，搓圆，松弛15分钟
步骤 7
将面团排气擀成圆饼的形状
步骤 8在中间用手指撮个洞
步骤 9
将洞撑开
步骤 10
翻面，再将中间和边缘捏合收口
步骤 11
面包圈就整形完成了
步骤 12
光滑面朝上，收口向下，放入烤盘中，在湿润的环境下醒发30—40分钟（夏天直接室温发酵就行）
步骤 13
整形好的面包和虎皮材料同时发酵好了
步骤 14
将虎皮面糊抹在面包上，要厚一点哦，这样裂纹会粗旷一点，会更好看
步骤 15
全部涂抹好，放入烤箱，烤箱预热上火210度，下火200，烘烤20分钟，出炉啦～
