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风吹肉要晒几天(风吹肉需要腌制几天去晒)

风吹肉要晒几天(风吹肉需要腌制几天去晒)

更新时间:2024-04-15 17:34:43

风吹肉要晒几天

具体根据气候而定。

通常将肉挂到通风、阳光照射不到的阴凉处,自然风干,一个月左右即可吹干。秋冬季节把肉直接挂在院子里或通风的阳台处,一个星期左右也能吹干,因秋冬季天气比较寒凉,并且风也比较大,肉干得比较快。

一般情况下,风吹肉晒的时间要稍微长一点,一般可以晒半个月左右,这样可以把肉彻底的晾干。防止发霉变质。但是要注意尽量不要放在阳光下暴晒,要挂在阴凉通风的地方进行阴干。

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