刚做好的饼干放一会儿就湿了 还很软 一拿就碎了 为什么啊（饼干烤软了用什么办法恢复酥脆）

夏季经常下雨空气湿润，所以干点类很容易反潮，建议就是饼干晾凉之后用塑料袋封起，让其与外界空气断绝就不会再返潮了，返潮的可以再进烤箱低火烘干，还可以晾凉之后直接用袋封装出售