自己冻死的螃蟹能吃吗（活螃蟹急冻死了还能吃吗）

能吃。

只要螃蟹没有变质，还是能吃的。活的螃蟹放进冰箱冷冻后能保存3~4个月之久，在冷冻之前一定要将螃蟹包装密封好，否则水分蒸发，螃蟹就不好吃了。