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怎么用煮熟的馄饨做生煎(煮熟后的馄饨怎么煎)

怎么用煮熟的馄饨做生煎(煮熟后的馄饨怎么煎)

更新时间:2024-04-15 11:32:08

怎么用煮熟的馄饨做生煎

煮熟的馄饨做生煎的方法如下:

1. 准备材料:煮熟的馄饨、食用油、生抽、老抽、糖、葱姜蒜末、水淀粉。

2. 将煮熟的馄饨沥干水分,放入冰箱冷冻室冷冻30分钟至1小时,使馄饨表面稍微结冰。

3. 在锅中加入适量的食用油,油温热时加入葱姜蒜末炒香。

4. 加入生抽、老抽、糖调成酱汁,煮沸后转小火炖煮2-3分钟,使酱汁浓稠。

5. 取出冷冻好的馄饨,放入预热的平底锅中,用中小火将馄饨底部煎至微黄色。

6. 倒入步骤4中的酱汁,盖上锅盖,用中火焖煮2-3分钟,让馄饨充分吸收酱汁的味道。

7. 打开锅盖,继续用中火将锅中的水分煎干,直至馄饨底部变得酥脆。

8. 最后撒上葱花、芝麻等点缀,即可出锅享用。

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