蔬菜配送是比较容易入门的一个项目,只要从业人员有足够的菜品知识,关键看你自己如何定位。
1、硬件条件:如果立志要做大规模,那么就需要配送车辆(冷藏的箱式货车),足够的蔬菜基地资源,肉类、海鲜、干杂调味等等,理清采购渠道。
2、软实力:初期一定要有一批拥有足够责任心、能吃苦耐劳的兄弟,因为配送行业起早贪黑,可能你今天谈完业务,还要进行蔬菜的采购、最后还得配送客户,那么就需你拥有足够旺盛的精力,尤其是在刚刚开始的时候,没有业务量,从而拿不到足够优惠的价格,那么你可能就要根据自己的资金实力,看能否在初期进行薄利润或者零利润来获取业务量,拓宽采购渠道,拥有足够的甲方话语权。
3、资金、人脉、能吃苦耐劳的一群兄弟,加之永不落幕的蔬菜配送行业,那么恭喜你,你成功一半了 。
1、客户,客户是关键,可以先找一些小的单位进行配送,新的公司往往可以先求生存,再谈发展,先以价格优势去竞标。在行业中立足了以后再想办法合作更多大的企业。
2、渠道,如果像昆明拉克达商贸一样有自建基地当然最好,但是一些企业刚出道,往往不具备条件,这个时候就需要和一些有实力蔬菜基地建立合作关系,甚至必要的时候可以多做做关系,只有要保证源头,才能持续发展。
3、配送,配送一定要及时,按质按量地将食材配送到客户手中,只有赢得口碑,才有长期合作的可能性。
4、管理,一定要做好公司内部人员的管理,以及外部客户的关系管理。做好了以上这些,在这个行业中立足就是件容易的事情了。