材料:玉米粒30克,糖25克,水20克,黄油10克。
做法步骤:1、空气炸锅预热5分钟。2、倒入30克爆米花玉米粒,200度5分钟,无油无糖的爆米花完成。3、炒锅中加入25g糖和20g水,开小火加热至锅里的糖水开始冒大泡泡,加10g黄油搅拌至融化混匀,倒入刚刚爆好的爆米花,搅拌5-10秒,关火,不时搅拌一下(怕粘到一起),不粘了以后就可以倒出来吃了
. 1先将黄油放置温水中化开(有黄油的小伙伴)
2. 把油一半倒入玉米中,一半倒入铺好锡纸的空气炸锅中
3. 预热!预热!预热!重要的事情说三遍一定得预热!设置200度,大致五分钟;
4. 将白砂糖放入玉米中搅拌均匀,倒入锅中铺平,设置200度,八分钟。
PS:不同的炸锅最高温不同,一定要预热好再进行加热,不然很容易软掉!
还有就是糖不要太多,按照量来,最好等它完全融化,油能包裹所有玉米粒!