钓青鱼的最佳时间是每年4～6月和8～11月，冬季青鱼处冬眠状态几乎停食不活动，到仲春后需要补充大量食物增加营养，但夏季则很少进食，立秋后为了越冬又需要大量摄食。
1、水草边缘：青鱼喜欢吃螺蛳，螺蛳会吸附在水草、乱石等障碍物上，可在这些地方钓青鱼，这些地方也是小鱼、小虾、泥鳅的觅食场所，喜食荤食的青鱼常常在水草边缘捕捉食物。
2、倒伏大树：青鱼性情不算凶猛，胆子不是很大，比较喜欢隐蔽、安静的环境觅食，倒在水面的树木无疑是很好的觅食场所，加之有倒在水面的树干或枝叶做遮挡会让青鱼有安全感。
1 钓青鱼的技巧和方法是需要掌握的，不然很难有丰收的收获。
2 青鱼喜欢在水深20-30米的地方活动，所以需要使用较长的鱼竿和较重的鱼饵。
另外，在投放鱼饵的过程中要注意保持鱼饵的稳定性，尽量减少抖动和颤动，以免惊扰到鱼儿。
3 钓青鱼的最佳时间是在早晨和晚上，可以选择在水边等待青鱼的出现。
此外，在选择鱼饵时，可以使用青虫、鲫鱼肝等，这些鱼饵都是青鱼的喜爱之选。
4 青鱼在钓上来后需要及时清理和处理，以免影响口感和食用安全。
在处理的过程中，要注意清洗和去除内脏，最好放入冰箱中保存，以保持新鲜度。
