炖盅炖鸽子要多久才行（隔水炖盅炖鸽子需要多长时间）

炖盅炖鸽子的时间取决于具体的烹饪方法和鸽子的大小。通常情况下，炖盅炖鸽子需要约1.5至2小时左右的时间，以确保鸽子的肉质煮熟并呈现出理想的口感。然而，为了确保食品安全，建议在炖煮过程中用适当的温度和时间来保持食材的卫生和健康。最好根据具体的食谱或烹饪指导进行操作。

2小时左右：鸽子炖多久可纯烂要看是什么样的鸽子，如果是小鸽子的炖半小时就可以炖的很烂，而如果是老鸽子的话，不用高压锅炖一小时左右也可以炖烂，如果用高压锅炖老鸽子的话半小时也可以炖烂，老鸽子还要分肉食鸽和信鸽，肉食鸽要比信鸽好烂。