晚上能喝生姜茶（生姜茶为啥晚上不能喝）

可以的。姜汤可以驱寒暖胃，晚上睡觉前喝一杯热热的姜汤，整个人都会很舒服，可以睡个好觉。熬姜汤的时候，可以放一些红糖一起熬，效果会更好。

不能古语有云:"早上吃姜，如吃参汤;晚上吃姜，如吃砒霜"，虽然这句话有点夸张，不过也表明了一般情况下，晚上最好不要喝姜茶。