腌过糖蒜的水还能再用吗（腌过糖蒜的水还可以二次使用吗）

一般情况下腌过糖蒜的水尽量。不要再用了。腌完糖蒜的水里面会有大量的细菌，如果再继续放蒜进行腌制的话，可以使细菌大量的滋生，会对新鲜的大蒜造成一定的污染，会导致大蒜变质发霉。

腌过糖蒜的汁不是水，而是醋！当然可以继续用！

没有人会用水去泡糖蒜，简直太无知了。都是用醋来泡蒜，加入一定比例的糖，蒜很快就变绿了，这就是平常说的腊八蒜，或者糖醋蒜。平时吃饭要捞出一点蒜来当小菜吃，坛子里的蒜不多了时，就陆续再剥一些新蒜泡进去，时间长了，醋被蒜吸收了，醋不多了就加醋！