金蝉吃了有什么营养（金蝉有什么营养功效）

金蝉营养是钙质和蛋白质较高。

金蝉营养丰富，含钙量极高，作为山东特色美食，比蝉蛹还要受欢迎，是夏季里不可多得的美味下酒菜，油炸金蝉要慢火炸，炸透了才好吃，大约要慢火炸8分钟吧，要不停的翻动，避免受热不均匀。

金蝉里含有人体需要的大量蛋白质，安基酸，维生素及其他微量元素，还容易被吸收等特点，但由于数量不多，导致价格很高。