绿肥有冬季绿肥和夏季绿肥，有1年生绿肥和多年生绿肥 之分。冬季绿肥，通常在10〜11月份播种，立春后，植株旺盛生 长，孕蕾开花；夏季绿肥作物，一般在夏初播种；多年生绿肥，一 般种植在绿肥基地或园边地角或梯壁上，种后可以长期利用，栽培 管理简易、省工。
华南地区，夏季绿肥宜在3月下旬至4月上旬播种，冬季绿肥宜在10月播种。
绿肥（green manure）是用绿色植物体制成的肥料。绿肥是一种养分完全的生物肥源。种绿肥不仅是增辟肥源的有效方法，对改良土壤也有很大作用。但要充分发挥绿肥的增产作用，必须做到合理施用。
绿肥能为土壤提供丰富的养分。各种绿肥的幼嫩茎叶，含有丰富的养分，一旦在土壤中腐解，能大量地增加土壤中的有机质和氮、磷、钾、钙、镁和各种微量元素。每千公斤绿肥鲜草，一般可供出氮素6.3公斤，磷素1.3公斤，钾素5公斤，相当于13.7公斤尿素，6公斤过磷酸钙和10公斤硫酸钾。
