白玉蘑菇煮多久熟（白玉菇怎么煮才能不变色）

5-6分钟。

1、白玉菇一般煮5-6分钟左右就能熟。

2、白玉菇煮汤营养丰富，方法也比较简单，准备好食材，将西红柿炒出汁水，加清水等水开后放入豆腐、白玉菇等，接着放入鸡蛋等，等水再次烧开加入调料即可。

3、白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。

白玉蘑菇和一般蘑菇差不多，不用刻意煮很久，如果煮的太久了，会流失水分，导致口感不好，鲜味流失，正常情况下开水下去煮十分钟足矣