如果您的玉米刚刚从农场或市场购买而没有被加工，那么最好不要剥皮煮。因为剥皮会使玉米失去保护层，使其更容易变质。相反，您可以在储存之前将整个玉米保存在阴凉干爽的地方，以防止其快速干燥和变质。
如果您已经剥掉了玉米皮，最好尽快将其煮熟并食用，因为已去皮的玉米易受到外界细菌的污染，容易变质。如果您想将已剥掉玉米的部分保存，在玉米上擦上少量的橄榄油或黄油，然后用保鲜膜包裹并存储在冰箱里的冷却器中，可以保存一两天。如果你想保持时间更长，最好把它煮熟，然后冷冻保存。
1、玉米保存不要扒皮。新鲜玉米不剥皮或只保留2到3层玉米皮,玉米须一定要保留,能防止和减缓玉米流失水分,用保鲜袋把玉米装起来,放进冰箱或冰柜里冷冻保存即可保存比较长时间。
