红心和黄心白菜哪个好吃（白心大白菜和黄心大白菜哪个好吃）

黄心的好吃。黄心白菜相对来说水份小，细嫩，炒着炖着都软烂，口感特别好，稍微带点甜头，还有少少的一点辣疙瘩的味道。

红心白菜很少见，没吃过，但是白心白菜很多，不好吃，无论是炒着还是炖着，都有一种水性淡气的感觉，香度没有黄心的大，有的还炖不烂，吃起来咯吱咯吱的，也没有甜味。

黄心白菜好吃，红心白菜是生病的白菜，黄心白菜甜甜的，嫩嫩的，跟娃娃菜有一拼。