味噌汤是一种传统的日本汤料理，以味噌（一种发酵大豆酱）为主要成分。味噌是由大豆、大米或大麦和盐经过发酵制成的，有着浓郁的咸味和独特的风味。
制作味噌汤的基本步骤是将味噌与高汤（通常是鱼、海藻或蔬菜的高汤）混合在一起，并加入其他配料。常见的配料包括豆腐、大根、海带、葱等。味噌汤的烹饪时间相对较短，为了保留味噌的鲜美风味，常在烹饪过程中不过度加热。
味噌汤具有丰富的营养价值，富含蛋白质、维生素、矿物质和益生菌。它被视为一种健康的食品，有助于增强免疫力、提供能量和促进消化。味噌汤也常作为一餐的开胃菜或作为主食的配菜。
味噌汤在日本餐桌上非常常见，并且在世界各地的日本料理店也很受欢迎。它以其独特的味道、营养价值和舒缓的口感而闻名。
味噌汤（Misoshiru）是一种源自日本的传统汤品，是日本家庭餐桌上常见的食物之一。它的主要成分是味噌，一种由大豆、大米或大麦等原料发酵而成的酱料，具有浓郁的咸味和醇香的风味。
