不能
寄生虫通常只能煮不能蒸,寄生虫的虫卵也分许多种,虫卵的结构不一样,清洁消毒灭菌时候也不相同,通常100度煮沸30分钟就可以杀死寄生虫。
杀不死!
通常情况下,为了保险起见,我们蒸生蚝,杀死寄生虫的时间一般为15分钟左右,15分钟的打火争气足以杀死生蚝里边外边的所有寄生虫,但有的人锅盖没有盖严,这样子争气会外露,我们需要再挣的久一点,但是如果你追求生蚝的鲜嫩,不要蒸太久,以免破坏了食物的味道
不能
寄生虫通常只能煮不能蒸,寄生虫的虫卵也分许多种,虫卵的结构不一样,清洁消毒灭菌时候也不相同,通常100度煮沸30分钟就可以杀死寄生虫。
杀不死!
通常情况下,为了保险起见,我们蒸生蚝,杀死寄生虫的时间一般为15分钟左右,15分钟的打火争气足以杀死生蚝里边外边的所有寄生虫,但有的人锅盖没有盖严,这样子争气会外露,我们需要再挣的久一点,但是如果你追求生蚝的鲜嫩,不要蒸太久,以免破坏了食物的味道