每30斤水加6-8毫升乙烯利。
处理时间以果实开始成熟时为最适时期，即有色品种开始上色，白色品种果粒微微转黄时，处理效果最佳。
用乙烯利加氨基酸类催红素加高钾叶面肥，第一次用乙烯利10ml加催红素100ml加高钾叶面肥适量，第二次间隔5天用20ml乙烯利加200ml催红素加高钾叶面肥，第三次间隔5天用20ml乙烯利加300ml催红素适量加高钾叶面肥，期间根施硫酸钾，控制水分不能太多，光照不足可以适量剪掉葡萄上下的叶子。
乙烯利催红成本低，但风险大，使用不当会造成药害，轻者落粒，重者整个果穗脱落，另外催红的葡萄人吃后会有副作用，所以不建议使用乙烯利催红。
为了促进着色，可以在采收前提早一个月追施高钾肥料，如：红牛硫酸钾或俄罗斯白钾等，另外叶面喷施高钾型叶面肥和多元素的微量元素肥2-3次，如：狮马红或利玛速效钾及海精灵或康朴多元微肥，对促进着色和糖度增加会有突出的效果，一般能提前7天左右着色，糖度增加2个左右。
若确实想使用乙烯利，可以30斤水加6-8毫升乙烯利，一定要避开高温，另外还要注意天气预报第二天也不能有高温天气。
