野天鹅一个季节可以生15个蛋左右
不同品种的鹅下蛋时间也不一样，比如狮头鹅一般在6个月左右就可以下蛋，而埃姆登鹅和图卢兹鹅则需要10个月左右才会下蛋。
成年白鹅一般1到2天一个、影响因素除了季节外还和白鹅的个体有关，同时也和你饲养的水平能否保证白鹅产蛋的营养需求。如果喂养不好，产蛋率会下降。
母鹅产蛋量是随着年龄增长而变化的，产蛋高峰在第2-3年，第4年产蛋量开始下降，但有少部分鹅产蛋高峰可保持4-5年。
鹅一年产蛋量:
一年产蛋量在45-70枚。鹅的产蛋期（包括就巢期）在一年之中不足2/3，约7-8个月，还有4-5个月都是休产期。
母鹅每年的产蛋期，除品种差异外，还受到各地区地理气候的影响。我国南方地区多在冬、春两季，北方则在2-6月份。
不同品种的鹅产蛋数不同。马冈鹅性成熟早，140-150日龄开产。
新留母鹅第一年产蛋量约30枚，第2-3年为盛产期，每年产蛋约35-40枚。
平均蛋重150克，每年产蛋4造:7-8月称为头造，9-11月称为年鹅，12-1月称为雪仔，2-4月称为长造，5-7月为自然休产期。
