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醋溜白菜怎么做好吃 醋溜白菜最正宗的做法(醋溜白菜的正宗做法想想就流口水)

醋溜白菜怎么做好吃 醋溜白菜最正宗的做法(醋溜白菜的正宗做法想想就流口水)

更新时间:2024-04-20 16:16:10

醋溜白菜怎么做好吃 醋溜白菜最正宗的做法

食材:白菜帮适量、干辣椒适量、米醋适量、食盐适量、花生油适量。

做法:

1、将白菜帮切成丝,干辣椒切成段备用。

2、将锅烧热,放入花生油,待油3成热时,放入干辣椒略做翻炒。

3、将白菜帮放入锅中,翻炒至半熟。

4、加入盐,翻炒片刻,沿锅边淋入米醋,再翻炒片刻,即可出锅。

5、装入盘中,即可享用。

  主料

  白菜半个,葱适量,酱油1勺,米醋少许,姜1块,盐1茶匙,花椒,糖适量,香油适量

  做法:

  1.白菜半个切好,然后清洗干净。

  2.姜1块切片,葱1根切成葱花。

  3.热锅冷油,加入花椒炒出香味,将花椒捞出。

  4.然后加入姜片炒出香味,再加入葱花,放入白菜翻炒均匀。

  5.加米醋少许、酱油1勺、糖适量、盐少许翻炒均匀。

  6.炒至断生后,出锅前撒上香油即可。

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