食材：
面条——200克 虾——10只
洋葱（小）——一个 热狗——2条
豌豆——1/4杯 绿豆芽——两把
香芹粉——少许 鸡蛋——一个
酱汁：
蚝油——3大勺 酱油——1大勺
白糖——2大勺（可自行斟酌用量）
辣椒酱——3大勺（可自行按照口味添加）
胡椒粉——适量
料理：
1 先取出虾，去壳备用；把洋葱和热狗切成自己喜欢的形状大小，之后将豆芽洗干净沥干，豌豆用开水汆烫； 将酱汁调好。
2 将面条煮熟，过冷水，然后用滤网捞起备用。
3 热锅，放入油，先煎一个半熟的荷包蛋；继续倒入适量油，预热好以后，将洋葱、热狗、豌豆等放入炒，之后加入虾快炒，等食材都炒熟后，加入面条和酱汁一起继续炒。
4 最后加入豆芽，充分翻炒过后，装盘即可。
印尼面可以用开水烫熟。
1.印尼面属于方便面的一类，和国内的方便面比较相似。
使用开水冲泡即可导致软化。
2.印尼面可以根据个人口感调整热水的温度和泡制时间，丰富口感，味道独特。
