苏子叶的营养价值（苏子叶的食用方法和功效）

苏子叶是一种常见的中药材，具有丰富的营养价值。它富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钙、铁等。这些营养物质对于增强免疫力、促进血液循环、抗氧化等方面都有益处。

此外，苏子叶还含有丰富的挥发油和黄酮类化合物，具有抗炎、抗菌、抗氧化等药理作用。因此，苏子叶不仅可以作为中药使用，还可以作为保健食品，对于促进健康具有重要意义。