1. 首先，先把湿红薯粉在家晾上几天。这样可以让红薯粉表面的水分蒸发一部分。
2. 然后，准备一桶水，把红薯粉浸泡在桶里，可以预防红薯粉变色。
3. 接下来，大锅里放清水，把红薯粉全部放到锅里，大火烧开后转为中小火煲上一小时，再焖上30分钟。这样可以使红薯粉更加熟透，也有助于后续的晒干过程。
4. 煮好后，把红薯粉用桶装起来，然后用刀子切成段。切成小块有利于晾干，可以增大表面积，加快干燥速度。
5. 最后，将切好的红薯粉晾晒在清洁、干燥的竹排或者布上。注意在晾晒过程中，应选择晴朗天气，原料要新鲜并切小块，制作工具要无菌，晾晒环境要干燥。
