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肉末茼蒿沫的家常做法(茼蒿小豆沫的做法大全)

肉末茼蒿沫的家常做法(茼蒿小豆沫的做法大全)

更新时间:2024-04-14 20:24:16

肉末茼蒿沫的家常做法

食材:牛肉 茼蒿 盐 味精 生抽 茼蒿先洗净切好备用,热锅放油,加蒜末和辣椒,然后放肉沫煸香。放生抽 盐 味精。

最后放茼蒿猛火超熟即可。

1.肉切沫 备用

2.茼蒿洗净切一指长的段(茎的部分用刀背拍一下好入味)

3.葱姜蒜 大料 备用

4.油锅热下花椒粒炸香,捞出花椒粒。

5.肉沫炒白,下葱姜蒜,大料。 

6.葱姜蒜爆香后加蘑菇肉酱。小火慢炒。加一点点生抽和糖。 

7.放茼蒿进去,炒蔫,加一点点水。根据口味可以加盐也可以不加。 

8.出锅前淋一点淀粉勾芡。

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