原料：蓝莓、柠檬、蜂蜜。
做法步骤：
第1步、准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。
第2步、蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）
第3步、蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）
第4步、将蓝莓打成浆状（用勺子按碎的话比较费劲，所以就选择搅拌机搅碎，这样比较方便）
第5步、将蓝莓打成浆状（用勺子按碎的话比较费劲，所以就选择搅拌机搅碎，这样比较方便）
第6步、准备好一些蜂蜜（没有蜂蜜可以用白糖代替，个人喜欢蜂蜜，味道好一些）因为家里没有柠檬所以没有加，如果有柠檬汁，也要放一些柠檬汁，一方面可以增加一些甜酸的口感，主要是可起到自然防腐的作用，可以起到延长保质期的作用。
第7步、放入蜂蜜熬煮至沸腾，用木勺不停地搅拌，以免糊底。
第8步、煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。
第9步、熬制浓稠状，倒出。
第10步、将出锅的蓝莓放凉后，放入无水无油的干净的密封罐中，密封冷藏保存，随吃随取。
第11步、成品！
需要的材料准备好
蓝莓用水清洗干净，并控干水。
控干水的蓝莓放入一个无油无水的白刚锅里或(不粘锅里)，将糖放进去。
戴上手套，用手捏碎蓝莓，开始腌制1小时。
将柠檬汁挤出来备用。
将腌制好的蓝莓，上炉灶。
蓝莓很难捏碎的，借助搅拌机来打碎。
开过后煮10分钟，加柠檬汁。
在煮10分钟加黄油。
 用小火煮不停搅拌，以免粘锅，直到浓稠。
装入一个经过高温杀菌的瓶子里，快速盖上盖子，待凉透，放入冰箱。
