根据我所找到的信息，梨花似雪周凤在小说《射雕英雄传》中曾经救了匡星多次。具体情节包括：
1. 匡星被金轮寺僧人追杀时，梨花似雪周凤无意间发现了匡星的危险，立刻出手相救。
2. 在匡星寻找神雕时，遭遇到岳不群以及他的徒弟独孤求败的袭击时，梨花似雪周凤同样出手相救，为他们争取了逃脱的机会。
3. 后来，匡星为了挑战一龙两雕的武功高手，被封建反派杨康利用，并被困在洞中。梨花似雪周凤得知后，前往救援，最终救出了匡星。
这些都是小说中的情节，具体内容可能因版本和改编而有所不同，建议阅读原作以获得确切的信息。
