马铃薯怎么保存不发芽

1 将马铃薯保存不发芽是有方法的。
2 马铃薯会发芽是因为里面含有一种叫做龙葵碱的物质，它会促使马铃薯发芽。
所以，要防止马铃薯发芽，就需要将其保存在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
此外，还可以使用一些防腐剂或者放置在和苹果、洋葱等有挥发性物质的食物一起存放，这些物质可以抑制马铃薯的发芽。
3 另外，如果已经发现了马铃薯开始发芽，可以将发芽部分切掉，然后在通风良好的地方进行晾晒，使其表面干燥，可以延缓马铃薯的发芽时间。