一、葛根粉泡水
葛根粉最常见的吃法就是直接用水冲泡方便快捷。先用凉水冲成白浆，然后放入为微波炉转两分钟就会变成粘稠，取出后加入蜂蜜。
二、葛根粉勾芡
葛根粉具有粘稠汤汁的效果，所以在菜品中也很常见。在炒菜的最后将它用清水化开，具有勾芡浓稠汤汁的作用。
三、葛根粉早餐奶
葛根粉泡奶可以用来做早餐，煮成粘稠状后加入牛奶，放入干果和水果，做成一杯食材丰富的早餐奶。
四、葛根粉小米粥
小米粥做好之后，将冲泡好的白浆趁热倒入米粥里面，变成粘稠的清粥。加入葛根的米浆营养丰富。
五、葛根粉桂花羹
葛根粉做成传统的桂花羹不仅味道好，而且还能够有自然的粘稠感。将桂花糖放到锅中用水融化煮开，放入枸杞和红枣片装饰，倒入泡开的葛根粉，趁热吃或者冷藏食用味道都很好。
六、葛根粉蛋糕
葛根粉可以做蛋糕的夹馅，每一次冷藏成型，透明夹层可以味道清凉。
七、葛根粉薄饼
葛根粉做的薄饼口感Q弹，和一般的面饼味道大不一样。葛粉和面粉混合，倒入水和鸡蛋混合摊成薄饼。
八、葛根粉肉馅
葛根粉的效果和淀粉相似，可以用来拌肉馅，肉质会变得更加嫩滑。
