用料：豆腐200g，芝麻20g，西兰花200g，洋葱200g，胡萝卜200g，大蒜20g，红辣椒15g，椰子糖汁50g，盐6g，酱油15g，芝麻油18g，白胡椒5g，黑胡椒5g。
做法：
1.豆腐洗净，沥干水，切成方块，放入盐和芝麻混合均匀的碗中，使豆腐块均匀地沾上芝麻。
2.平底锅放油，中火煎豆腐，煎至金黄。取出待用。
3.洋葱、胡萝卜、辣椒切碎，中火炒，然后放入切好的大蒜和西兰花，可加水，炒熟取出。
4.锅中加两大勺油，等油热时，放入椰子糖，搅拌，最后加入酱油，继续搅拌至糖浆样，收汁。
5.把煎好的豆腐和炒好的蔬菜一起放入熬好的糖汁中，放入胡椒粉，放盐提味，翻炒两分钟即可，最后撒上葱花。
