主料:油菜(200克)、鸡肉500克、香米((长粒)300克)
辅料:饮用水(1汤匙)、蚝油(1汤匙)、葵花籽油(1汤匙)、芝麻油(1茶匙)、白糖(1茶匙)、生抽(1汤匙)
1. 长粒香米用清水浸泡30分钟,用水量与平时蒸米饭一样,加入1汤匙葵花籽油,拌匀,
2. 选择电饭煲的煲仔饭功能,接下来准备配菜:香菇切成丁,
3. 油菜洗净,腊肠切成薄片,
4. 香菇焯一下水,听到电饭煲发出提示音后,开盖,加入腊肠和香菇,盖上盖,继续程序,
5. 锅中水烧开,加入2滴油,放入鸡肉焯熟,捞出用凉水冲一下,沥水,
6. 制作调味汁,将辅料剩余的材料倒在碗中,拌匀即可,等待程序结束后,将饭锅取出,倒入调味汁和油菜,