可以做的,如果南瓜面粉和面时感觉太粘了,可能是南瓜放的太多了。这个时候可以再适当的加一点面粉进去,然后再揉搓看看。如果加了面粉还是感觉粘那就把手上沾点油,这样揉起面来就不会再沾手了。所以说沾手的南瓜馒头面粉太粘也是可以蒸出松软的大馒头的。