火龙果花的吃法:
1、凉拌。摘取花蕾(比较嫩滑)洗干净撕碎,开水焯熟滤干水分;切碎蒜蓉热油炒香,加入酱油和麻油,喜欢辣的可以加点辣椒,和花蕾一起拌好,食用。
2、花朵晒干煲汤。放龙骨或者排骨一起煲汤,调味即可食用。