臭豆腐炒什么最好吃（臭豆腐加什么菜炒好吃）

青椒炒臭豆腐好吃

1、臭豆腐切三角块，青椒切丝、小米辣切段、蒜切片；

2、锅内加少量油，炒香小米辣和蒜片，加入青椒翻炒至稍软，加入臭豆腐，1汤勺生抽、1汤勺蚝油，翻炒均匀出锅

1/7 青椒、红椒冼净备用，臭豆腐一盒。

2/7 全部切成三角形。

3/7 热锅倒入适量菜油。

4/7 油热后倒入切好的臭豆腐，用小火炸至金黄色后装盘备用。

5/7 然后倒入青红椒、生姜，翻炒几下。

6/7 倒入炸好的臭豆腐，继续翻炒，加入盐、少量味精。

7/7 直接装盘食用。